Хачапури - это блюдо грузинской кухни, которое можно приготовить дома. В этом рецепте используется мука, кефир, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло, твёрдый сыр и сливочное масло. Тесто замешивается из кефира, яиц, муки и других ингредиентов, а начинка состоит из твёрдого сыра и яиц. Хачапури выпекаются на сковороде без масла до золотистого цвета и сразу же смазываются сливочным маслом. Этот рецепт поможет вам приготовить самый вкусный хачапури в домашних условиях.

Простой и быстрый рецепт рыбного пирога с картошкой и луком. Пирог готовится в духовке из яиц, муки, сметаны, майонеза, соды, соли и перца. На дно формы кладут порезанный картофель, сверху лук и рыбу, заливают тестом и запекают до румяной корочки. Пирог можно подавать как основное блюдо или к чаю в качестве перекуса.

Рецепт ленивых пельменей с фаршем из свинины и говядины, тестом из муки, яиц, воды, растительного масла и соли, а также соусом из лука, помидор, чеснока, сахара, специй и зелени. Пельмени готовятся в духовке в соусе из овощей и подаются со сметаной и зеленью. Рецепт простой и быстрый.

Рецепт домашнего сыра из пастеризованного молока, сметаны, яиц и соли. Сыр готовится на плите, затем стекает на марле и оставляется на несколько часов под прессом. Выход - примерно 660 граммов. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления домашнего сыра с зеленью и тмином. Ингредиенты: кефир, молоко, яйца, соль, красный перец, тмин, чеснок, зелень. Приготовление: смешать молоко и кефир, добавить взбитые яйца с солью, довести до кипения, добавить зелень, перец и чеснок, вылить массу в дуршлаг, дать стечь сыворотке, закрутить марлю, уложить гнёт и убрать в холодильник на несколько часов. Готовый сыр можно есть на завтрак с чёрным хлебом и помидорами.